Les Gourmandises du Roi

88, rue du Roi, Sorel-tracy
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Montérégie

Éloge de la gourmandise!

L'entreprise, qui existe depuis plus de 30 ans, apporte une culture culinaire et une richesse gastronomique à la région grâce à la qualité de ses produits. Avec la nouvelle propriétaire, on découvre de la nouveauté et un air de jeunesse dans tous ses produits. « Mon but est d'offrir des produits diversifiés et de qualité. Je consacre toute mon énergie et mes efforts pour y parvenir. Je veux être à l'écoute de ma clientèle et de ses besoins pour satisfaire les attentes et faire évoluer mon entreprise », a conclu Mme Marie-Pierre Boucher, la nouvelle propriétaire.

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  • Pâtisserie

Rencontre

Marie-Pierre Boucher
Pâtissière-propriétaire

Pour moi, les produits de l’érable, c’est ma mère qui fait bouillir du sirop sur le feu pour qu'on puisse manger de la tire sur la neige. Je me rappelle qu'on était émerveillé par sa façon de faire. Ce que j’aime des produits de l’érable : leur délicatesse, les souvenirs d'enfance.Pour moi, les produits de l’érable représentent des moments en famille, ma région, des habitudes alimentaires. Un truc avec les produits de l’érable : pour parfumer une crème fouettée, j'ajoute un peu de sucre d'érable pour obtenir une crème chantilly à l'érable, simple mais tellement bonne. L es produits de l’érable s’harmonisent avec les noix, les pommes, le chocolat.  Coup de cœur régional J'ai décidé d'implanter l'établissement dans la région de Sorel parce que je voulais apporter de la nouveauté et du changement dans ce coin du Québec. Biographie Jeune femme de 30 ans, nouvelle propriétaire et pâtissière des Gourmandises du Roi à Sorel, Marie-Pierre est toujours prête à affronter les défis. Créative, imaginative et pleine d'énergie, elle sait inventer et réinventer afin d’éveiller la curiosité et les papilles gustatives de ses clients.